Alle (toekomstige) uitbaters van publieke inrichtingen (vaste drankslijterijen) die gegiste en/of sterke dranken wensen aan te bieden voor consumptie ter plaatse, moeten een drankvergunning hebben.
Een drankvergunning geeft de uitbater de toestemming om gegiste dranken (dranken met een alcoholpercentage van minder dan 22°) en sterke dranken (meer dan 22°) te schenken in publieke inrichtingen als cafés, snackbars, restaurants, sportkantines, …
Deze vergunning is persoons- en plaatsgebonden en kan niet worden overgedragen.
Voorwaarden
De drankgelegenheid moet gelegen zijn op het grondgebied van de gemeente.
Om een vergunning te krijgen, moet je voldoen aan alle andere reglementering die van toepassing zijn op de uitbating van een drankgelegenheid. Je moet dus:
een stedenbouwkundig vergunde inrichting hebben
voldoen aan de moraliteits- en hygiënevoorwaarden.
met de brandveiligheid in orde zijn
indien nodig een milieuvergunning klasse 2 hebben.
De moraliteitsvoorwaarden zijn persoonsgebonden:
De controle op de moraliteitsvoorwaarden gebeurt op basis van een uittreksel uit het strafregister – Model 596.1. Dit attest moet worden aangeleverd door:
de uitbater
de eventuele zaakvoerder of zijn aangestelde
alle medezaakvoerders indien de uitbating in handen is van een vennootschap
de inwonende personen die in de uitbating zouden kunnen deelnemen
Bij elke wijziging in de uitbating is een nieuwe drankvergunning vereist.
De hygiënevoorwaarden zijn plaatsgebonden en hebben betrekking op:
een minimale hoogte van 2,75m en minimaal 90m³ inhoudsruimte
een goede toegankelijkheid
voldoende gescheiden toiletten
een goede verlichting voor een optimale zichtbaarheid
een goed verwarmingssysteem voor een aangename gevoelstemperatuur
naleven van de geldende rookreglementering
Een nieuwe drankvergunning is dus vereist bij verhuis, een grondige verbouwing…
De hygiënevoorwaarden zijn niet van toepassing op reizende drankgelegenheden.
Procedure
Je vraagt de vergunning aan bij de gemeente waar de drankgelegenheid gelegen is via het digitaal aanvraagformulier.
De aanvraag moet vergezeld zijn van een uittreksel uit het strafregister van de hiervoor vermelde personen.
Prijs
De vergunning is gratis.
Regelgeving
Koninklijk Besluit van 3 april 1953 tot samenordening van de wetsbepalingen inzake de slijterijen van gegiste dranken
Koninklijk Besluit van 4 april 1953 tot regeling van de uitvoering van de wetsbepalingen inzake de slijterijen van gegiste dranken
Wet van 28 december 1983 betreffende het verstrekken van sterke drank en het betreffende vergunningsrecht
Wet van 15 december 2005 houdende administratieve vereenvoudiging II
Uitzonderingen
Drankgelegenheden die uitsluitend gegiste dranken schenken bij een maaltijd zijn vrijgesteld van deze vergunningsplicht.