Gefermenteerde dranken: maak je eigen gemberbier of andere exotische, natuurlijke bruis...

Ferm Labo - We gaan aan de slag met gember! Ginger bug of gembergist is de gefermenteerde basis om gemberbier en andere exotische natuurlijk bruisende dranken te maken. De gist komt uit het Caribisch gebied dat met zijn warme klimaat gunstig is voor suikerriet en voor fermentatie.

Wat mag je verwachten?

Je krijgt uitgebreide info over gember en gembergist en een proeverij van verschillende exotische drankjes gemaakt met deze gembergist als basis. Daarna gaan we zelf aan de slag en maakt iedereen een 'gember bug'. 

Hiermee hebben jullie een 'starter' waarmee je thuis eindeloos drankjes kan maken. 

Gemberbier is wellicht het meest bekende drankje hiervan, maar er je kan hiermee ook dranken maken met sinaasappel of hibiscus, zelfs munt en komkommer. Een aantal recepten horen erbij!

Meer info en inschrijven